Table d'affinage du fromage

Les fromagers adorent notre table d'affinage. La table d'affinage est utilisée pour affiner les meules de fromage rondes (ou carrées) et facilite considérablement leur entretien. Grâce au plateau tournant, le fromage peut être facilement retourné pendant l'affinage et est facilement accessible de tous les côtés.

La brosse à fromage et le récipient à sel peuvent être posés sur le plateau latéral. 

Un grand avantage est que le dessous du fromage reste toujours sec. Grâce au plateau à brosse, le dessous du fromage reste toujours sec, même si de l'eau coule sur le plateau.

• Table d'affinage avec plateau en plastique pivotant
• Le plateau pivotant avec support pour brosse peut être retiré sans outils
• Table en acier inoxydable avec tablette pour ranger le récipient à eau et la brosse
• Châssis facile à nettoyer, sans cavités
• Tous les types et toutes les formes de fromages peuvent être affinés efficacement
• Utilisation universelle et transport facile
• Nettoyage facile, conception hygiénique, conçu pour un usage professionnel
• Fabriqué conformément aux directives d'hygiène et de sécurité
• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes

Diamètre du plateau :

La table d'affinage du fromage est disponible avec les diamètres de plateau à brosses suivants :

• Ø16 cm (convient à tous les fromages de plus de Ø16 cm)
• Ø26 cm (convient à tous les fromages de plus de Ø26 cm)
• Ø35 cm (convient à tous les fromages de plus de Ø35 cm)

Dimensions de la table :

• La taille de la table est de 70 cm x 40 cm
• Option pieds en caoutchouc : la hauteur (bord supérieur du plateau à brosses) est de 75 cm
• Option roulettes en acier inoxydable : la hauteur (bord supérieur du plateau à brosses) est de 80 cm