Unser gemütlicher Hofladen



In unserem Hofladen findest du frische, saisonal hergestellte Köstlichkeiten, aber auch kleine, handwerklich hergestellte Sachen.

 

Planst du einen Besuch, dann melde dich einfach kurz bei uns!

Hier erreichst du uns: 0043 (0) 664 / 3526981

 

Adresse:

Familie Bär

Kalchern 65

6866 Andelsbuch

 

Wir freuen uns!



Alpkäse - Alpe Schetteregg

Den Käse stellen wir im Sommer von Juni bis August auf unserer Alpe Schetteregg her.

 

Geschmack: aromatisch-würzig

Aus unbehandelter Rohmilch mit natürlichem Fettgehalt.

 

Gerne versenden wir dir den Käse auch vakuumverpackt.

Im Kühlschrank ist der Käse bei geschlossener, unversehrter Vakuumverpackung mindestens 4 Wochen haltbar.



Kräutersalz - Alpe Schetteregg

Wild- und Gartenkräutersalz aus eigener Herstellung – zum Abschmecken von Suppen, Salaten, Saucen und Gemüse.

Ideal für die gesunde Küche.

 

Zutaten: Ursalz von Erntesegen, Wildkräuter von unserer Alpe Schetteregg.

 

Erhältlich in wiederverschließbarer Glasverpackung.

 

Tipp: Nicht mitkochen, erst kurz vor Ende der Garzeit mit dem Salz würzen, damit der Geschmack erhalten bleibt.



Harzsalbe - Fichtenharz

Zugsalbe aus eigener Herstellung.

 

Das enthaltene Fichtenharz wirkt auf natürlichem Wege entgiftend und reinigend. Die im Harz enthaltenen ätherischen Öle haben eine antimikrobielle Wirkung.

 

Enthält: Fichtenharz, Öle, Fette

 

Anwendung: als Zugsalbe, bei Schürfwunden, Schnitten, Verletzungen, Rheumatismus, Schmerzen des Bewegungsapparates und Erkältungen, Husten, Halsschmerzen.



Feinschmecker Schale

Spezialitätenzusammenstellung mit Produkten aus eigener Herstellung aus dem Hofladen von Familie Bär.

 

Enthält: 1 gedrechselte Schale aus Fichtenholz, 800g Alpkäse, Flasche Enzianbrand, geräucherte Schweinswürste, Kräutersalz, 1 Überraschung nach Saison

 

Verpackt in der Holzschale - Ideal als Geschenk.

Wird auf Bestellung individuell für dich zusammengestellt.



Heukörble - Bergheu

Das Heukörble wird aus frischem Bergheu handgeflochten. Durch seinen aromatischen Geruch nach Gräsern und Kräutern erfüllt es den Raum mit einem herrlich frühlingshaften Duft.

Wenn der Duft nach einigen Monaten nachlässt und das anfangs grünliche Heu seine Farbe ins Hellbraune wechselt, so kann es wunderbar als Obstschale oder als dekorative Aufbewahrungsbox verwendet werden.

Und schon so mancher gab das Körbchen in die Badewanne und nahm sich ein Bad, durch welches noch die letzten ätherischen Öle aus dem Heu gezogen werden.

 

Aus eigenem Bergheu der Region Schetteregg - aus biologischer Landwirtschaft.



Schnäpse und Liköre

In unserem Hofladen findest du eine große Sortenvielfalt unserer Brände und Liköre. Die Fruchtliköre werden saisonal aus frischen Früchten hergestellt. Die Schnäpse werden in der Herbst-Wintersaison gebrannt und anschließend eine Zeit gelagert, bevor diese abgefüllt werden.

Auch diverse Schnapskistchen mit individuell ausgesuchter Sortenzusammenstellung, ideal als Präsent, sind erhältlich.



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