Nos plateaux à brosses à fromage sont utilisés pour le soin des meules de fromage rondes (ou carrées). Grâce à l'assiette rotative, le fromage peut être tourné facilement pendant le graissage et est facilement accessible de tous les côtés.
Grâce à l'appui du fromage sur les brosses, le fromage est toujours sec. Ainsi, la face inférieure du fromage reste sèche pendant le soin du fromage, même si un peu d'eau de graissage tombe sur l'assiette.
Idéal pour les fromageries d'alpage, les magasins à la ferme, les marchands de fromage, les exploitations d'alpage et tous ceux qui cherchent un moyen simple de prendre soin des meules de fromage. Grâce à leur forme compacte, les plateaux de graissage du fromage sont transportables, hygiéniques et robustes.