Machines pour le soin du fromage / Tables pour l'affinage du fromage
L'entretien du fromage est l'une des tâches les plus pénibles du fromager. Au début, les meules de fromage, qui peuvent peser jusqu'à 40 kg, doivent être retournées et frottées avec de la saumure tous les deux jours. Un brossage régulier et minutieux de la meule est indispensable pour que la croûte et le goût du fromage se développent bien. Autrefois, ce travail était effectué à la main à l'aide d'une brosse manuelle, d'un seau d'eau salée et de beaucoup de force musculaire. Aujourd'hui, des machines à soigner le fromage ou, dans les petites entreprises, des tables à frotter le fromage, facilitent ce travail pénible.
Brosses pour l'affinage du fromage:
Tables et brosses d'appui pour l'affinage du fromage:
Machines pour l'affinage du fromage:
Nous produisons des tables de graissage et des machines de soin du fromage pour presque toutes les tailles et formes de fromage courantes.
Nous nous ferons un plaisir de répondre à ta demande.
Siège de l'entreprise:
Bär Machines
Häldele 510 / 6874 Bizau / Autriche
Informations :
Toutes les informations concernant les possibilités de commande, les délais de livraison et les prix sont disponibles exclusivement sur notre site Web allemand.
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