Aroniabeerenlikör


Die Aroniabeere, auch »Wunderbeere« genannt, ist besonders durch den hohen Gehalt an bioaktiven Inhaltsstoffen gezeichnet. Hohe antioxidative Kapizitäten spielen dabei eine große Rolle.

 

Bei unserem Likör werden die frischen Aroniabeeren in Apfelbrand angesetzt. Diesen Vorgang nennt man auch Mazeration. Nach 4 Wochen trennen wir die Früchte vom Alkohol und füllen den Fruchtlikör in Flaschen ab.

 

Für unseren Aroniabeerenlikör verwenden wir gesammelte Aroniabeeren aus unserem Hausgarten in Bizau.

"Du bist ganz dreckig vor Glück" sagte Oma immer, wenn ich nach einem Sommertag gebräunt und zerkratzt von Beerenzweigen nach Hause kam.


Aroniabeerenlikör

Saisonal erhältlicht, hergestellt aus frischen Aroniabeeren

5,00 €

  • 1 kg
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Bär Roland

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A - 6874 Bizau

roland@pfiffiges.at

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