Nos coupe-fromages mobiles sans support sont idéaux pour les espaces de vente flexibles, les stands de marché et les magasins de vente à la ferme. Grâce à leur forme compacte, elles prennent peu de place et sont rapidement prêtes à l'emploi en cas de besoin.
Le plateau tournant avec graduation permet de couper des morceaux de fromage de même taille. En tournant le plateau, celui-ci s'enclenche à chaque division.
La division souhaitée peut être indiquée lors de la commande. Les assiettes sont facilement interchangeables, il est donc possible d'utiliser plusieurs assiettes avec des divisions différentes. Des divisions spéciales sont également possibles.
Le racleur à fromage est monté sur le côté du couteau et racle le morceau de fromage du couteau lorsque le couteau est déplacé vers le haut. Le poussoir à fromage peut être réglé à la hauteur de fromage souhaitée, de 80 mm à 130 mm de hauteur de fromage.