Käsepflegevorrichtung für Alp- und Bergkäse


Unsere halbautomatische Käsepflegevorrichtung zeichnet sich durch ihre einfache, robuste Konstruktion aus.

Die Maschine hat zwei Pflegeplätze, welche ein effektives Wechseln der Laibe durch den Bediener ermöglichen. Der Bediener kann sich auf das Wechseln der Käselaibe konzentrieren, der Pflegevorgang erfolgt automatisch durch die Maschine. Dadurch ist die erreichbare Pflegeleistung sehr hoch.

 

Die drehbaren Käseauflagen und Bürsten sind abnehmbar und ermöglichen eine einfache Reinigung der Vorrichtung. Sie eignet sich besonders für Alpbetriebe, Käsedirektvermarkter und Sennereien, auch als Zusatzgerät. Vor allem für kleinere Betriebe, wenn sich eine Investition in einen Käsepflegeroboter nicht lohnt.


Käsepflegevorrichtung:

 

Abmessung und Ausstattung nach Wunsch.

 

Anfrage: roland@pfiffiges.at

 

 

 

Preis: je nach Ausführung ab 8.750€

Lieferzeit: nach Absprache


Abmessungen:

Technische Daten:

  • gleichmäßiges Salzen und Schmieren von Käselaiben
  • für Hart- und Weichkäse
  • für Käsedurchmesser bis 65cm
  • für Käsestärken bis 15cm
  • Pflegevorrichtungen für andere Käsedurchmesser und Käsestärken können auf Wunsch angefertigt werden

Leistung:

Abhängig von Bürstzeit bzw. Pflegedauer

  • bei 20 sek. Bürstzeit/Käse --> ca. 160 Stück/Stunde
  • bei 30 sek. Bürstzeit/Käse --> ca. 110 Stück/Stunde

Optionales Zubehör:

  • Werkzeuglos abnehmbare Flächenbürsten
  • Werkzeuglos abnehmbare Seitenbürsten
  • 20 Liter Salzwasserbehälter
  • Schmierwasserpumpe
  • 16A CEE Stecker
  • Trockensalzbehälter
  • Käseauflagen
  • Fahrbares Untergestell


folgend: